PANFRUTTO 1kg
dolce lievitato naturalmente 48 ore (panettone) con fragole e lamponi.
SCADENZA: 180 GIORNI ALLA DATA DI PRODUZIONE. Lotto corrispondente a data di scadenza
CONFEZIONI IN VENDITA: scatole personalizzate da 500 gr – 1000 gr.
PANFRUTTO È UN MARCHIO REGISTRATO CIOLINI
STORIA: Tutti gli anni a settembre produciamo lievito madre dalla fermentazione delle mele e Panfrutto® è nato dalla volontà di produrre qualcosa di unico che valorizzasse questo ingrediente, oltre a essere ben riconoscibile dal solo gusto senza troppi "effetti speciali".
Dopo aver trovato la giusta frutta al naturale, e il modo di impastarla senza romperla, abbiamo studiato una ricetta che ne esaltasse il sapore: ingredienti sceltissimi di prima qualità, cura e attenzione in tutti i passaggi, 48 ore di lievitazione.
Recensito più volte su molte riviste del settore come prodotto di eccellenza della nostra pasticceria, è stato riconosciuto anche dalla Regione Toscana che lo ha voluto in diverse fiere come prodotto d’eccellenza toscana. Nel 2008 durante "Dolcemente Prato" è risultato tra i 4 panettoni più buoni d'Italia.
Panfrutto® è diventato un successo, tanto da essere riprodotto sia da colleghi artigiani sia dall’industria dolciaria, ma finora nessuno è riuscito a eguagliare la straordinaria leggerezza e bontà dell'originale, prodotto nel nostro forno della Val Bisenzio.
I NOSTRI INGREDIENTI:
Farina di frumento tipo 00 da grano 100% italiano, Burro, Zucchero, Acqua, Tuorlo d’uovo da galline allevate a terra 100% italiane, LIEVITO NATURALE (Farina di grano tenero tipo ”00” (frumento), Miele d’Acacia Italiano, pasta arancio (sciroppo di glucosio,fruttosio,zucchero), Fragola, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio. Acidificante :Acido citrico E330. Conservanti: Potassio sorbato E202, Sale da cucina.
PUO' CONTENERE TRACCE DI: Uova, Glutine, Latte, Frutti a guscio / Noci, Soia.
PER ALLERGENI e INFORMAZIONI NUTRIZIONALI vedi la Scheda tecnica
- Marca: F.lli Ciolini
- Categoria: Dolci tradizionali natalizi
- Peso totale: 1.000 Kg
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